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蔚县陈家洼乡:脱水蔬菜“托”起群众致富路-尊龙凯时平台

2023-08-07 18:26:00 来源:河北新闻网

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河北新闻网讯(通讯员樊子良、任刚)走进蔚县陈家洼乡下元皂村,木架上晾晒的葫芦条随处可见,村民们通过将蔬菜清洗、切条、自然晾晒,最后制成脱水蔬菜。脱水蔬菜不仅有效解决了当地西葫芦、豆角等蔬菜成熟后的销路问题,还为农民提供了稳定的就业岗位,切实带动当地农民增收致富。

脱水蔬菜在保留蔬菜原有色泽和营养成分的同时,具有体积小、重量轻、食用方便等特点,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。“脱水蔬菜产业,不但拉长了蔬菜产业链,增加了附加值,增强了抗风险能力,还有效解决了蔬菜储藏等实际问题,切实保障了农民利益。”陈家洼乡相关负责人说。

近年来,陈家洼乡通过“党支部 爱心助农公益店 农户”的发展模式,鼓励村民从事脱水蔬菜和销售产业。据了解,目前下元皂村共种植架豆、西葫芦500亩左右,年加工以干葫芦条、干豆角丝为主打产品的脱水蔬菜150余吨,产品远销内蒙古、安徽、京津等地,产值600余万元,带动当地350余人就业。

责任编辑:郭薇
  • 2023-08-22 07:27:17
  • 2023-08-22 07:26:36

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